SOUVY

2024 | bern


angela hulliger ist alumna der BFH und hat sich 2021 mit ihrem start-up SOUVY selbständig gemacht. sie setzt sich damit für gesundes essen auch an dezentraler lage ein. 

«besonders wichtig ist uns bei SOUVY, dass wir alles so sinnvoll wie möglich gestalten», sagt sie und nennt in diesem zusammenhang ein zero-foodwaste-gastrokonzept, die zusammenarbeit mit lokalen stiftungen, wiederverwendbare beschriftungen und upgecycelte velos als rückgabestationen.


die nachhaltige: angela hullinger im videoportrait